Combien de moment puis-je conserver d’la viande congelee au refrigerateur


Combien de moment puis-je conserver d’la viande congelee au refrigerateur

Le contenu de l’article

  • Combien de viande congelee est stockee
  • Boeuf, boeuf, agneau
  • Oiseau
  • Poisson
  • Viande hachee
  • Plats cuisines
  • Comment decongeler de la viande

Un congelateur est un possible commode de conserver les aliments en reserve. J’ai viande reste egalement congelee, l’essentiel est de bien la preparer ainsi que respecter les delais. Suivant le premier paragraphe, nos regles sont simples, vous pourrez bien emballer l’article (dans un film, puis dans du papier d’aluminium ou votre sac special). Avec le second, la connaissance des recommandations d’origine de SanPiN (regles et normes sanitaires) et la date inscrite dans la convolution assisteront.

Combien de viande congelee reste stockee

Notre viande doit etre congelee a des temperatures inferieures a 18 ° C. A des taux plus eleves, la longueur de conservation va etre reduite. Cela reste important de ne point oublier le bon sens – la viande est en mesure de etre consommee apres un an de congelation, mais cela affectera sa qualite et sa securite. Dans tous les cas, si le regard ou l’odeur inspire des soupcons, il vaut plus ne pas le risquer et s’en debarrasser. Surtout si l’on ne sait nullement combien de temps la viande a ete stockee dans une chambre froide avant d’etre livree au magasin.

Boeuf, boeuf, agneau

Mes steaks crus, des preparations concernant le rosbif ont la possibilite de etre conserves de 4 mois a un an, les medaillons – jusqu’a six mois. Puisque le saindoux, un coup congele, perd sa structure, devient lache, aussi Afin de des morceaux gras, la longueur de conservation va i?tre moindre. Mes saucisses ne dureront pas plus d’un ou 2 mois, ainsi, le bacon reste preferable d’utiliser en trente journees.

Oiseau

La duree de conservation depend de l’integrite d’une carcasse. Non fini en morceaux de poulet ou de dinde, se voit congele jusqu’a un an, mais les pieces ne doivent gui?re etre stockees plus de neuf mois.

Poisson

Plus le poisson reste gros, moins Cela reste stocke. Les varietes alimentaires (cabillaud, plie, perche, poisson-chat, thon, tilapia) dureront jusqu’a six mois. Mes anchois, le maquereau, le saumon, les sardines et autres poissons gras ne peuvent jamais etre conserves environ deux mois sans perte de qualite.

Viande hachee

Notre bidoche congelee hachee conviendra 3-4 mois. L’espece n’a jamais d’importance – il va s’agir de porc, de b?uf, de volaille ou d’une version mixte.

Restes

Mes aliments finis seront moins stockes que nos aliments crus. Si nous parlons de menus de volaille, ils peuvent etre conserves congeles pendant 4 mois, mais les preparations de viande – juste 2-3.

Comment decongeler d’la viande

Cependant, meme apres avoir conserve le temps de conservation correcte, vous pouvez detruire la viande si vous la degelez directement sur la table. Un processus inegal conduira au fait qu’il reste deja en train de decongeler a l’exterieur, mais pas a l’interieur. Cette condition est en mesure de augmenter le va parfois bacteries..

S’il demeure suffisamment de moment, il vaut plus ne pas se precipiter et laisser decongeler la viande au refrigerateur. En moyenne, pour 3 kg de poids cupid arnaque, il faut un jour pour decongeler. Les aliments decongeles de une telle maniere ne vont pas pouvoir pas etre prepares immediatement – ils resteront au refrigerateur jusqu’a cinq jours (volaille, poisson ou viande hachee – jusqu’a deux jours).

Si vous ne pouvez jamais attendre longtemps, utilisez un chance d’eau froide. L’essentiel reste de changer l’eau l’integralite des demi-heures et de veiller a l’etancheite de l’emballage (pour proteger la viande des bacteries de l’eau et de l’air). L’ensemble du processus prendra 1 a 3 heures, d’apres J’ai masse une piece..


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